Voici deux restaurants éthiopien qui se trouve sur paris qui propose la recette du doro wat . je connais que le ménélik qui propose le doro wat avec galette pour moins de 16€. Mais Entotto est très bon il parait. ALLEZ-Y c'est très bon mais épicer .bon...

À partir d'un bon poulet fermier (ou d'une poule avec abats) faites une bonne recette traditionnelle. De la région Amhara si vous n'ajoutez pas de tomates ; du tigray si vous ajoutez des tomates mais pas de tedj. Doro wat, un poulet en sauce avec œufs...

Recette simple, à la portée de tous. Le plat a trois composantes : la galette recouvre l'assiette, la salade est dressée autour, la viande est servie au centre. Vous pouvez si vous le voulez ajouter une petite sauce pimentée. 1) Galette ou grande crêpe...